Dieser besondere Riesling ist gewachsen auf der Südseite des Klausenbergs, am Fuße der St. Michaelskapelle. Er zeigt besonders gut das außergewöhnliche Terroir dieser Lage - schwerer, toniger Boden mit einem hohen Gehalt an Eisenoxid. Der Wein zeigt sich eher gelbfrüchtig, aber dennoch mineralisch und frisch. Die Säure ist sehr gut eingebunden und gibt dem Wein seine große Nachhaltigkeit am Gaumen.
Weinart | Weisswein |
Qualitätsstufe | Qualitätswein |
Kategorie | Kaiser |
Verschluss | Schraubverschluss |
Ausbau | Holzfass |
Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
Säure | 7,5 g/l |
Restsüße | 3 g/l |
Allergene | Enthält Sulfite |
Anbauregion | Rheinhessen |
Herkunftsland | Deutschland |